Julien Diharce, Iñaki Tuñón, Sébastien Fiorucci, Serge Antonczak. Mécanismes enzymatiques de la production des anthocyanes: une étude par dynamique moléculaire QM/MM de l'étape impliquant DFR.
18e congrès GGMM, May 2013, Saint Pierre d'Oléron, France.
⟨hal-02546310⟩