Le premier projet, au niveau international, entièrement consacré à la toute première phase de l’allaitement : le don du colostrum par la mère et sa consommation par le nouveau-né. - Université Côte d'Azur Access content directly
Conference Poster Year : 2013

The first project, at the international level, devoted entirely to the very first phase of breastfeeding: colostrum donation by the mother and consumption by the newborn.

Le premier projet, au niveau international, entièrement consacré à la toute première phase de l’allaitement : le don du colostrum par la mère et sa consommation par le nouveau-né.

Abstract

LAPCOS / MSHS Südost (EA 7278) -http: //colostrum.hypotheses.org RESEARCH: -Pluri / interdisziplinäre Anthropologie cultu-Relle, Immunologie, Psychobiologie, -die 7 Länder abdeckt (Deutschland, Bolivien, Brasilien , Burkina Faso, Kambodscha, Frankreich, Marokko) auf 4 Kontinenten. Dauer: 36 Monate (01/01 / 2013-31 / 12/2015) BUDGET: 312.759 € PROBLEM: Es wird in der folgenden Aussage zusammengefasst: (i) die Seite des biomedizinischen Wissens gibt es einen Konsens, Aspekte von bénéques zu erkennen Verbrauch von Kolostrum, sowohl in Bezug auf mor-tality (einschließlich Neugeborenen) und Morbidität des Kindes, und es gibt auch Konsens über die Notwendigkeit, diese Vorteile der öffentlichen Gesundheit Nachrichten Gnant Souli diuser. (ii) Auf der "gesellschaftlichen" Seite gibt es äußerst gegensätzliche Situationen, wobei viele Gesellschaften den C-Konsum aus rein kulturellen Gründen vernachlässigen oder ablehnen. Basierend auf dieser Beobachtung Jahr Sozialwissenschaften und Life-Science-Arbeit Nachrichten zu entwerfen, den Verbrauch von Kolostrum zu fördern, das den untrennbaren biologischen und kulturellen Charakter des Stoffes berücksichtigen wird. Projektbeschreibung: Mit 2 komplementären Komponenten anthropologischen und eine immunologische Komponente und psychobiologique.-anthropologische Komponente zielt darauf ab, die Praktiken und Repräsentationen zu dokumentieren weniger im Zusammenhang mit Neugeborenen verbrauchs colos trum-inniment bekannt, als diejenigen, die im Zusammenhang in gegensätzlichen sozialen und kulturellen Kontexten. Die psychobiologische und immunologische Komponente konzentriert sich auf 2 besondere Aspekte des Kolostrums. 1 / seine sensorischen Eigenschaften (seine "sensorischen prol") und Funktionale. Die UMR 6265 CSGA suchen vor allem, inwieweit sensorischen Deskriptoren Kolostrum wieder gesammelt auf dem Gebiet von Anthropologen mit diesen Eigenschaften kongruent sind zu bestimmen. 2 / Test durch die EA 6302 Immuntoleranz des Krankenhauses Der Bogen des immunologischen Potentials von Kolostrum und seiner Eet zur Vorbeugung von Allergien. SPEZIFITÄT Das erste Projekt auf internationaler Ebene war ganz der ersten Phase des Stillens gewidmet: der Gabe des Kolostrums durch die Mutter und ihrem Konsum durch das Neugeborene. Methoden: Ethnographische (Feldstudien: Mutterschaften, Apotheken, Haus) und experimentelle (immunologische und psychobiologische). Die während des Programms gesammelten Daten sind vorbehaltlich der Einhaltung ethischer und rechtlicher Vorschriften frei zugänglich. Ergebnisse: -Identier sozialen und kulturellen Variablen, die den Verbrauch oder Nicht-Verbrauch von Kolostrum innerhalb von 7 ausgewählten Ländern erklären kann; -in ziehen anthropologisches Wissen und biokulturellen auf die Wahrnehmung dieser organischen Substanz; -Menge aussehen, dieses Wissen mit der Forschung, biologisch, bénéces von Kolostrum auf dem Gebiet der Prävention von allergischen Erkrankungen -dégager Lektionen, die in den Ländern durchgeführt Gesundheitspolitik und Bildung sein sollen, dass die nützlich sind Gegenstand der Untersuchung. Erwartete Ergebnisse könnten unter anderem dazu beitragen, die Häufigkeit des Konsums von neonatalem Kolostrum zu erhöhen, für die die Auswirkungen auf die Gesundheit von Kindern und Müttern umfassend dokumentiert sind.
LAPCOS / MSHS South-East (EA 7278) -http: //colostrum.hypotheses.org A RESEARCH: -Pluri / inter-disciplinary: cultural anthropology, immunology, psychobiology, -which covers 7 countries (Germany, Bolivia, Brazil , Burkina Faso, Cambodia, France, Morocco) on 4 continents. DURATION: 36 months (01/01 / 2013-31 / 12/2015) BUDGET: 312.759 € PROBLEMATIC: It can be summed up in the following statement: (i) on the biomedical knowledge side, there is consensus to recognize the beneficial aspects of the consumption of colostrum, both in terms of morality (especially neonatal) and morbidity of the child, and there is also a consensus on the need for public health messages emphasizing these benefits. (ii) on the "societal" side, there are extremely contrasting situations, with many societies where C consumption is neglected or rejected for purely cultural reasons. On the basis of this observation, the social sciences and life sciences collaborate to design messages promoting the consumption of colostrum that will take into account the inseparable biological and cultural nature of this substance. DESCRIPTION OF THE PROJECT: It includes two complementary components: an anthropological and an immunological and psychobiological component.-The anthropological component aims to document the practices and representations related to the neonatal consumption of colos-trum-innitely less well known than those relating to the ally-in contrasting social and cultural contexts.-The psychobiological and immunological component focuses on 2 particular aspects of colostrum. 1 / its sensory properties (its "sensory prol") and functionals. The CSGA UMR 6265 will seek in particular to determine to what extent the sensory descriptors of colostrum re-picked in the field by anthropologists are congruent with these properties. 2 / Test by the EA 6302 Immune Tolerance of the Hospital The Arch of the immunological potential of colostrum and its eet on the prevention of allergies. SPECIFICITY The first project, at the international level, devoted entirely to the very first phase of breastfeeding: the gift of colostrum by the mother and her consumption by the newborn. METHODS: Ethnographic (field surveys: maternities, dispensaries, home) and experimental (immunological and psychobio-logical). Data collected during the program will be freely accessible subject to compliance with ethical and legal rules. EXPECTED RESULTS: -Identify the social and cultural variables likely to explain the consumption or non-consumption of colostrum in the 7 selected countries, -draw anthropological and bio-cultural knowledge on the perception of this organic substance; look at this knowledge with the biological research of colostrum benefits in the field of allergic disease prevention, and provide lessons that should be useful for public health and education policies in subject of the investigation. Expected results could, among other things, help to increase the frequency of neonatal colostrum consumption, for which the child and maternal health effects are widely documented.
LAPCOS/MSHS Sud-Est (EA 7278)-http://colostrum.hypotheses.org UNE RECHERCHE :-Pluri/inter-disciplinaire : anthropologie cultu-relle, immunologie, psychobiologie,-qui couvre 7 pays (Allemagne, Bolivie, Brésil, Burkina Faso, Cambodge, France, Maroc) sur 4 continents. DURÉE : 36 mois (01/01/2013-31/12/2015) BUDGET : 312.759 € PROBLÉMATIQUE : Elle se résume dans le constat suivant : (i) du côté du savoir biomédical, il y a consensus pour reconnaître les aspects bénéques de la consommation du colostrum, aussi bien en termes de mor-talité (notamment néonatal) que de morbidité de l' enfant, et il y a également consensus sur la nécessité de diuser des messages de santé publique souli-gnant ces bienfaits. (ii) du côté « sociétal », on observe des situations extrêmement contrastées, avec de nombreuses sociétés où la consommation du C est négligée ou rejetée pour des raisons strictement culturelles. Sur la base de ce constat, sciences sociales et sciences de la vie collaborent an de concevoir des messages de promotion de la consommation du colostrum qui prendront en compte le caractère indissociablement biologique et culturel de cette substance. DESCRIPTION DU PROJET : Il comprend 2 volets complémentaires un anthropologique et un volet immunologique et psychobiologique.-Le volet anthropologique vise à documenter les pratiques et les représentations relatives à la consommation néonatale du colos-trum-inniment moins bien connues que celles relatives à l'allai-tement-dans des contextes sociaux et culturels contrastés.-Le volet psychobiologique et immunologique s'attache à 2 aspects particuliers du colostrum. 1/ses propriétés sensorielles (son « prol sensoriel ») et fonction-nelles. L'UMR 6265 du CSGA cherchera notamment à déterminer dans quelle mesure les descripteurs sensoriels du colostrum re-cueillis sur le terrain par les anthropologues sont congruents avec ces propriétés. 2/ Test par l'EA 6302 Tolérance immunitaire de l'Hôpital L' Archet du potentiel immunologique du colostrum et de son eet sur la prévention des allergies. SPÉCIFICITÉ Le premier projet, au niveau international, entièrement consacré à la toute première phase de l'allaitement : le don du colostrum par la mère et sa consommation par le nouveau-né. MÉTHODES : Ethnographiques (enquêtes de terrain : maternités, dispensaires, domicile) et expérimentales (volet immunologique et psychobio-logique). Les données rassemblées au cours du programme seront libres d'accès sous réserve du respect des règles éthiques et juridiques. RÉSULTATS ATTENDUS :-Identier les variables sociales et culturelles susceptibles d' expliquer la consommation ou la non-consommation de colostrum dans les 7 pays choisis ;-en tirer un savoir anthropologique et bio-culturel sur la perception de cette substance organique ;-mettre en regard ce savoir avec la recherche, sur le plan biologique, des bénéces du colostrum dans le domaine de la prévention des maladies allergiques ;-dégager des enseignements qui devraient être utiles aux politiques de santé publique et d' éducation menées dans les pays qui font l' objet de l' enquête. Les résultats attendus pourraient notamment aider à augmenter la fréquence de consommation néonatale du colostrum, dont les eets po-sitifs pour la santé de l' enfant et de la mère sont largement documentés.
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Poster FdS ANR Colostrum 2013.pdf (489.44 Ko) Télécharger le fichier
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Dates and versions

hal-01811566 , version 1 (09-06-2018)

Identifiers

  • HAL Id : hal-01811566 , version 1

Cite

Maria Fernanda Acosta, Joël Candau, Thierry Rosso, Celine Verguet. Le premier projet, au niveau international, entièrement consacré à la toute première phase de l’allaitement : le don du colostrum par la mère et sa consommation par le nouveau-né.. Fête de la science , Jun 2013, Nice, France. ⟨hal-01811566⟩
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